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结晶葡萄糖
英文名:Crystalline Glucose; Glucose Powder;Dextrose Monohydrate;Dextrose Anhydrous.
别名:结晶葡萄糖
分子式:C6H12O6*H2O(一水)/C6H12O6(无水)
CAS:5996-10-1(一水)/ 50-99-7(无水)
简介描述:结晶葡萄糖,分为一水葡萄糖和无水葡萄糖两种,是以淀粉或淀粉质为原料,经液化、糖化所得的葡萄糖液,再经精制、浓缩、冷却结晶所得的产品。其中一水葡萄糖含有一个水分子,无水葡萄糖不含有水分子(分子式为C6H12O6*H2O)。
理化指标:

 

项目

指标

一水葡萄糖

无水葡萄糖

优级品

一级品

优级品

一级品

性状

白色颗粒性粉末;无臭、味甜。

比旋光度

+52.0°-+53.5°

+52.6°-+53.2°

氯化物

≤0.01%

≤ 0.01%

水分

≤ 10%

≤ 2%

pH

4.0-6.5

4.0-6.5

硫酸灰分

≤ 0.25%

≤ 0.25%

葡萄糖含量

(以干物质计)

≥99.5%

≥99%

≥99.5%

≥99%

 

应用领域:

结晶葡萄糖为无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,味甜。易溶于水,微溶于乙醇。作为甜味剂,广泛应用于食品、饮料、糖果行业。

 

医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给,也可用于生物及制药工业培养基制备,还可用作还原剂、食糖、生物培养等。

包装信息:

25KG 塑料编织袋内附塑料膜(包装规格可根据客户要求实施订单生产)。